Tajemství pražení kávy. Stejné kávové zrno, úplně jiná chuť?
Pražení mění zelená kávová zrna na voňavou kávu tak jak jí známe. Působením tepla se rozvíjí její ch...
Aktuality
Výpis článků
Metody zpracování kávových zrn
Sběrem kávových třešní jejich cesta zdaleka nekončí. Následuje zpracování kávových zrn, které má vli...
Jak vzniká káva? Od květu až po šálek.
Kávovníky jsou stálezelené keře nebo menší stromy. Přirozeně dorůstají výšky i více jak 10 metrů, vž...